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如果您平常很愛吃泡麵，可得多注意了！台北一名男子，因為三餐都吃泡麵，結果「鈉」攝取量過高，罹患高血壓後猝死；醫師指出，泡麵大多是重口味，高鹽、營養不均衡，有的光是一碗泡麵，就超過整天鈉攝取量，提醒民眾斟酌使用醬包，湯也別喝完，才不會增加罹患高血壓風險。
 用餐時間，來碗香噴噴的泡麵，卻等於吃下了一肚子的「鈉」，一名48歲男子，因為三餐吃泡麵，罹患高血壓，3個月後併發中風猝死。TVBS記者陳宣如：「愛吃泡麵，又像我這樣把醬包用個精光，恐怕就是鈉攝取量過高的原因。」
國民健康局調查，近年來45歲以下高血壓患者，增加1成，大多是重口味外食族，建議成人鈉攝取量，每天大約是2400毫克，如果三餐都吃泡麵，拿不同口味來看，海鮮泡麵1136毫克，豚骨口味1304毫克，炸醬麵有1260毫克，一天下來吃3碗，鈉含量超標1300毫克。
另外像是標榜「濃鹽」的泡麵更嚴重，光是一碗就有將近3000毫克，超過一天的攝取量。台安心臟內科主治醫師陳立威：「泡麵本身(營養)不是那麼均衡，食用上可以做調整，比方說，調味料不用全部加進去，還有湯的部分，當然也是不要吃得那麼乾淨。」
醫師強調，泡麵本來就屬於高鹽分，其中又以泡菜口味跟重口味調味料，鈉含量最多，如果每天吃，營養不均衡，身體難以負擔，其他像是薯條、麻辣鍋跟大腸麵線，也屬於高鹽食品，最好盡量少吃，才不會讓高血壓爬上身。
新聞來源:
YAHOO新聞
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工商時報【記者李書良╱綜合報導】
在香港上市的台資中國收成概念股傳出好消息。香港恆生指數公司昨（11）日公布恆指成分股季度檢討結果，加入了台資背景的中國旺旺與康師傅控股，這兩家食品飲料概念股因此冠上了藍籌股身分。
此外，旗下有大潤發與歐尚兩大通路品牌的高鑫零售，也被選為恆生中國內地100指數成份股。
香港媒體報導，本次恆生指數公司公布恆指成分股季度檢討，其結果跟市場早前預期差異頗大，市場原本認為金沙中國將取替思捷擠進恆指成分股名單，成為藍籌股新貴，不料最終卻是由多年來衝刺中國大陸內需市場，業績不斷成長，通路布局日趨成熟的中國旺旺與康師傅控股入列，這也是首次同時有兩家台資背景食品飲料概念股進入恆指成分股。
報導稱，本次未有成份股遭剔除，因此恆指成份股數目從46檔增至48檔，有關變動將於12月2日港股收市後正式生效，康師傅與旺旺均劃入工商業分類指數（恆指成份股分為金融、工商業、公用事業、房地產等4大分類指數）。
此外，恆生指數公司亦宣布恆生中國內地100指數成份股之變動，加入擁有中國大潤發與歐尚兩家通路王牌的高鑫零售，剔除了中國忠旺，成份股數目維持100檔，有關變動將於12月5日起生效。
在當前全球經濟與金融仍處動盪形勢之際，受惠於中國大陸經濟仍然保持穩定，內需市場持續增長，讓康師傅、旺旺、大潤發等在大陸內地的營收與事業備受投資人看好與肯定，而這點也反映在3家公司近期在港股的股價表現上。
康師傅控股昨日股價收於20.9港元，自10月4日以來，康師傅收盤股價從最低點的18.06港元，最高來到11月7日的22.75港元，漲幅約26％；中國旺旺的股價也從10月4日的6.11港元，至10月28日已來到7.3港元，漲幅19％，昨日收在7.01港元。
股價走得最強猛的是高鑫零售，近期中國大陸通路類股再受投資人青睞，高鑫控股股價在10月3日為7.92港元，昨日收盤時，股價已經來到近期高點的10.8港元，漲幅約36％。顯示出投資人當前對布局有成的中國大陸食品股與通路股的關愛。
新聞來源:
YAHOO新聞
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